Przepisy na pasztet z gęsi w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 22 idealnych przepisów na pasztet z gęsi. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!
120 minut średniołatwe Porcje: 10 Jeżeli zastanawiasz się, co to jest foie gras, świetnie trafiłaś. Foie gras lub pasztet strasburski to przysmak ze stłuszczonych wątróbek kaczych i gęsich, którego ojczyzną jest Francja. To jedna z najpopularniejszych i najdroższych potraw kuchni francuskiej. Chociaż foie gras można kupić w sklepach, warto poznać przepis na wątróbkę gęsią po francusku :) Historia foie gras Doskonały smak kaczych i gęsich wątróbek doceniono już 4500 lat temu w starożytnym Egipcie. Ptaki karmiono samymi smakołykami jak świeże figi. Dzięki temu potrawa miała delikatny smak i lekką konsystencję. Foie gras rozpowszechnili Żydzi, którzy robili gęsi smalec. W XIX wieku foie gras gościło już nie tylko na królewskich stołach, ale i w mniej zamożnych domach prawie na całym świecie. Dziś głównymi producentami foie gras są Francja, Bułgaria, Hiszpania, Węgry i Chiny. Do zrobienia prawdziwego francuskiego foie gras używa się stłuszczonych wątróbek gęsi i kaczek. Niestety, ich produkcja budzi wiele kontrowersji. Ptaki karmi się przez wiele tygodni na siłę. W ciągu dnia przyjmują około 3 kg kukurydzy. Gęsie i kacze wątroby rosną i osiągają wagę nawet 2,5 kg. Organizacje broniące praw zwierząt cały czas protestują przeciwko tuczeniu kaczek i gęsi. Zakaz hodowli tucznej wprowadzono już w Czechach, Niemczech, Finlandii, Szwajcarii i Wielkiej Brytanii, a także w Polsce. Z czego robi się foie gras? Prawdziwe francuskie foie gras składa się z wątróbek kaczek i gęsi określonych ras jak kaczka mulard, kaczka piżmowa (Barbarie), gęś landes, gęś tuluska. Ten przepis na foie gras został dostosowany do naszego rynku i smaku. Głównymi składnikami są wątróbki kacze i gęsie oraz słonina. Kacze wątróbki możesz zamienić na drobiowe z kurczaka lub indyka. Do wątróbek dołączyły pieczarki i cebula. Smak foie gras podkręcają przyprawy, czyli tradycyjnie sól i pieprz oraz szczypta mielonego ziela angielskiego i gałka muszkatołowa. Przepis na foie gras Przepis na foie gras nie jest skomplikowany. Zobacz, jak łatwo możesz je zrobić i poznać smak prawdziwego francuskiego przysmaku :) Przepis na foie gras jest dość łatwy. Został napisany krok po kroku, abyś bez problemu mogła przygotować pyszne foie gras własnoręcznie :) Zrobienie foie gras w domu wymaga trochę więcej czasu. Najpierw trzeba namoczyć w mleku wątróbkę i odstawić na całą noc, a potem ugotować. Zmieloną wątróbkę, słoninę i warzywa trzeba jeszcze upiec, aby powstał pasztet strasburski. Lista składników nie jest długa. Wątróbek kaczych i gęsich szukaj w sklepach mięsnych lub delikatesach. Możesz kupić je także w sklepach internetowych. Jak podawać foie gras? Foie gras możesz podawać i na ciepło, i na zimno. Foie gras serwuje się w formie pasztetu strasburskiego. Plastry foie gras smaży się też na kaczym lub gęsim tłuszczu i podaje na ciepło. Ugotowane i zmielone wątróbki można przełożyć do słoika i smarować nimi kromki chleba. Foie gras - pisownia i wymowa Foie gras w dosłownym tłumaczeniu z języka francuskiego oznacza tłustą wątrobę. Nazwę tego popularnego francuskiego dania pisze się "foie gras". Pisownia "fuagra" nie jest poprawna. Niejeden Francuz dostałby palpitacji serca, kiedy zobaczyłby przepis na fuagra. Zapomnij więc o przepisach na fuagra, a szukaj przepisów na foie gras. Prawidłowa wymowa to "fła gra". Końcówka "oie", która występuje w słowie "foie", oznacza gęś. Czyta się ją jako "ła". Natomiast w "gras" końcowe "s" jest nieme, dlatego wymawia się jako "gra". Foie gras jest pysznym i eleganckim daniem z wątróbką gęsią i kaczą w roli głównej. Podane w formie plastrów czy pasztetu strasburskiego będzie smakować. Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na wątróbkę gęsią po francusku. Poznaj smak prawdziwego foie gras prosto z Francji :) Składniki na foie gras 750 g wątróbek gęsich 250 g wątróbek kaczych 250 g słoniny 1 szklanka mleka 2/3 szklanki bulionu drobiowego 100 g pieczarek 1 duża cebula 1 łyżeczka masła 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej szczypta zmielonego ziela angielskiego, sól świeżo zmielony czarny pieprz Przygotowanie dania foie gras ... Wątróbkę gęsią i kaczą umyj, osusz i usuń błonki. Przełóż do miski i wlej mleko. Odstaw na min. 10 godzin, a najlepiej na całą noc. Pieczarki obierz i pokrój w drobną kostkę. Cebulę pokrój w drobną kostkę. 3/4 słoniny pokrój w kostkę. Pozostałą słoninę pokrój w plastry i ułóż na dnie garnka średniej wielkości. Wątróbkę wyjmij z mleka i osusz. Na patelni roztop masło i krótko obsmaż wątróbkę. Patelnię zestaw z ognia. W garnku ze słoniną ułóż podsmażoną wątróbkę oraz pieczarki, cebulę i słoninę. Wlej bulion warzywny. Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj około 45 minut. Piekarnik nagrzej do 200 stopni C. Prostokątną formę wysmaruj masłem lub wyłóż papierem do pieczenia. Po ugotowaniu dwa razy zmiel wątróbkę, słoninę i warzywa. Masę dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową i zielem angielskim. Dokładnie wymieszaj. Masę przełóż do prostokątnej formy. Wierzch wyrównaj. Wstaw do piekarnika i piecz około 30 minut. Podawaj na różne okazje, święta lub bez okazji :) ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Placki ziemniaczane Magdy Gessler Placki ziemniaczane Magdy Gessler są chrupiące i delikatne. To przepyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. Usmażone według tego sprawdzonego przepisu Magdy Gessler placki ziemniaczane są obłędnie dobre i pasują na każdą okazję o każdej porze roku :) Placki ziemniaczane Magdy Gessler - lista składników Głównym składnikiem tych pysznych placków Magdy Gessler są oczywiście ziemniaki. Do... Naleśniki Magdy Gessler Naleśniki Magdy Gessler są pyszne i w bardzo łatwe do zrobienia. Przepis nie jest skomplikowany, a składniki są w sklepach przez cały rok. Pyszne naleśniki Magdy Gessler sprawdzą się zawsze i będą smakować bez względu na porę dnia i roku :) Naleśniki - przepis Magdy Gessler Ciasto na naleśniki Magdy Gessler składa się z łatwo dostępnych składników. Ciasto na naleśniki przygotowane jest z... Porzeczkowiec Porzeczkowiec to przepyszne i wyborne ciasto z czarną porzeczką. Jest lekkie, puszyste i po prostu rozpływa się w ustach. To obłędne ciasto z dodatkiem konfitury lub dżemu z czarnej porzeczki jest znane i lubiane. Przepisy na porzeczkowiec cieszą się dużym powodzeniem w internecie już od dłuższego czasu. Warto skorzystać z tego sprawdzonego przepisu na porzeczkowiec, bo to pełne pysznych...
Korzystana dla pieczenia gęsi temperatura to 160 stopni. Każdy kilogram tuszki gęsiej to około 45 min. pieczenia. Do pieczenia gęsi doskonała będzie gęsiarka, czyli idealne naczynie do pieczenia gęsi. Gęś możemy piec z farszami jak kasza, cielęcina, czy jabłka. Z dodatkami. Pieczenie gęsi zabiera dużo czasu.
To mój najlepszy przepis na domowy pasztet z kurczaka z wątróbką i warzywami. Ten pasztet uwielbiają nie tylko dorośli, ale i dzieci. Można go jeść samego, na kanapce, w naleśniku czy jako farsz do pierogów! Przy szykowaniu pasztetu odlewasz zawsze około litra pysznego rosołu, który możesz dodatkowo wykorzystywać jako baza do ulubionej zupy. Do takiego wywaru wystarczy dodać przetarte pomidory i masz już gotową zupę pomidorową. Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia: 1 godzina 30 minut Liczba porcji: 2450 g pasztetu Składniki: cały kurczak - u mnie 1,7 kg 300 g serc kurzych 500 g wątróbki kurzej 300 g korzeń selera - 1 średni 300 g korzeń pietruszki - 2 sztuki 300 g marchewki - 2 średnie 1 mała cebula - 50 g kawałek pora - 15 cm 1 litr wody - 4 szklanki 1 kajzerka 3 średnie jajka pół kostki masła - 100 g oraz: 3 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, łyżka soli, łyżka pieprzu, łyżeczka gałki muszkatołowej Pasztet drobiowy Dodatkowo czas gotowania: 90 minut + 20 minut Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Do zrobienia pasztetu z kurczaka potrzebujesz również: duży garnek z przykrywką, cedzak, 2 średnie keksówki lub foremki jednorazowe pojemności minimum 1500 ml każda, łyżka bułki tartej, świeże gałązki tymianku. Domowy pasztet z kurczaka... najpyszniejszy. Pasztet drobiowy przepis Małą cebulę lub dwie dymki obierz i opal nad palnikiem lub popiecz na suchej patelni. Do pasztetu kupuję zawsze kurczaka z ekologicznej hodowli. Przy podanych proporcjach najlepszy będzie kurczak o wardze 1,5-1,8 kg. Kurczaka umyj pod bieżącą, zimną wodą i umieść w dużym garnku. Ułóż też obrane i pokrojone na mniejsze kawałki warzywa: marchew, por, seler, pietruszka oraz podpieczona cebula. Wlej litr wody. Dodaj: 3 ziarna ziela angielskiego, 3 liście laurowe, pół łyżki soli i pół łyżki pieprzu (najlepiej w ziarnach). Garnek przykryj przykrywką. Całość zagotuj i zmniejsz moc palnika do takiej, by kurczak w wodzie z warzywami lekko "pyrkotał". Od tego momentu gotuj tak wszystko 90 minut. Przez cały czas gotowania kurczaka nie odkrywaj przykrywki. Po 90 minutach gotowania zarówno mięso kurczaka, jak i warzywa będą już miękkie. Całego kurczaka wyjmij z garnka i odłóż do przestudzenia, by łatwiej było zdjąć z niego całe mięso. Możesz też wyrzucić ziele angielskie. Ja wyławiam dwie kulki i jedną zostawiam do zmielenia z mięsem i warzywami. Z garnka odlej również litr wywaru. Z tego rosołu możesz ugotować pyszną zupę. Pora do garnka z warzywami i resztką wywaru dołożyć również podroby. Serca oczyść z żyłek i nadmiaru tłuszczu. Wątróbkę również oczyść z żyłek. Podroby umieść w garnku z warzywami i resztką wywaru i gotuj pod przykryciem przez 20 minut. W trakcie gotowania podrobów z przestudzonego kurczaka zdejmij całe mięso oraz skórę. Ja mielę skórę do pasztetu. Możesz jednak ją wyrzucić. W garnku umieść też kajzerkę. Niech nasiąknie rosołem. Tak przygotowane składniki zmiel przy pomocy maszynki do mielenia mięsa. Ja wybieram nakładkę z najmniejszą średnicą oczek. U mnie masa po zmieleniu ważyła około 2350 gramów. Do zmielonego mięsa z warzywami dodaj jajka, resztę soli i pieprzu oraz łyżeczkę gałki muszkatołowej. Na koniec jeszcze bardzo miękkie lub roztopione masło. Masę pod pasztet wymieszaj dokładnie. Ja zawsze łączę wszystkie składniki dłońmi. Przygotuj sobie dwie foremki o pojemności minimum 1,5 litra każda. Foremki od środka wysmaruj resztkami masła i obsyp odrobiną bułki tartej. Masę przekładaj porcjami do foremek. Staraj się wypełnić dokładnie całą przestrzeń wewnątrz naczynia do wypiekania. Na wierzchu ułóż siekany tymianek lub rozmaryn. Te zioła bardzo ładnie suszą się w trakcie pieczenia pasztetu i pięknie pachną po wyjęciu z pieca. Foremki z pasztetem z kurczaka umieść w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Wybierz środkową półkę z grzaniem góra/dół. Pasztety piecz tak całe 90 minut. Po wyłączeniu możesz od razu wyjąć formy z piekarnika. moje pasztety ważyły łącznie po upieczeniu prawie 2,5 kg. Pasztet po przestudzeniu trzymaj w lodówce nawet do 10 dni lub dłużej. Domowy pasztet z kurczaka jest pyszny na kanapki oraz jako mięso do obiadu. Podany z warzywami i musztardą lub chrzanem smakuje fantastycznie. Pasztet drobiony można również wykorzystać jako farsz do naleśników lub domowych pierogów. Sprawdź koniecznie naleśniki przepis. A także najlepszy przepis na ciasto na pierogi z masłem, który pochodzi z 1910 roku. Smacznego. Średnia / 5 (1858 głosów) Oceń!
PRZEPIS PASZTET GESSLER: najświeższe informacje, zdjęcia, video o PRZEPIS PASZTET GESSLER; Wielkanoc u Gessler nie na każdą kieszeń. Żur za 75 zł, a pasztet jeszcze droższy.
Pierś z gęsi fot. Iaroshenko Maryna / Pierś z gęsi z gruszkami i burakami według Karola Okrasy - przepis Składniki: Do pieczenia mięsa: 4 piersi z gęsi, 250 ml czerwonego wina wytrawnego, pół słoika kompotu z wiśni, pół łyżki miodu, 80 g zmrożonego masła w kawałkach, 2 łyżki octu balsamicznego, 2 gałązki świeżego lub suszonego rozmarynu, szczypta przyprawy do piernika Marynata: 5 goździków, 2 g ziaren kolendry, łyżeczka przyprawy do piernika Gruszki: 2 gruszki, 3 gałązki rozmarynu Buraki i glazura: 3-4 średnie buraki, 4 łyżki miodu, 5 goździków, 40 ml octu balsamicznego, 4 łyżki wiśni z sokiem lub kompotem, 4 gałązki świeżego rozmarynu, skórka otarta z jednej cytryny (z rolnictwa ekologicznego) Sposób przygotowania: Marynujemy gęś: w moździerzu rozcieramy kolendrę, goździki oraz przyprawę do piernika. Skórę na piersi nacinamy, a od strony mięsa nacieramy przyprawami i odstawiamy w chłodne miejsce na 24 godziny. Przygotowujemy gruszki i buraki: Owoce myjemy i przekrawamy na połówki, podsmażamy je na patelni i przekładamy do małego naczynia żaroodpornego. Pieczemy przez około pół godziny w naczyniu, potem dodajemy rozmaryn i pieczemy jeszcze przez 20 minut. Buraki obieramy i gotujemy do miękkości, kroimy na kawałki lub w plasterki. Na rozgrzanej patelni karmelizujemy miód (rozgrzewamy go przez około 4 minuty). Następnie dodajemy goździki, skórkę z cytryny, wiśnie z sokiem, rozmaryn oraz ocet balsamiczny. Do takiego sosu dorzucamy buraki, mieszamy, aby były dokładnie nim pokryte i gotujemy, aż sos się zredukuje. Przygotowujemy mięso: Gęś podsmażamy na patelni, aby wydobyć z niej jak najwięcej tłuszczu. Smażymy tylko po stronie skóry! Następnie zlewamy tłuszcz do miseczki, a na suchej patelni podsmażamy gęś od strony mięsa. Tak przygotowaną gęś przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na patelnię wlewamy czerwone wino i kompot, dodajemy miód, odrobinę przyprawy do piernika, ocet balsamiczny oraz rozmaryn. Wszystko gotujemy, a następnie przelewamy do naczynia z gęsią. Mięso smarujemy z każdej strony wytopionym tłuszczem - dzięki temu będzie soczystsze. Pierś dusimy przykrytą w naczyniu żaroodpornym w temperaturze 180*C z termoobiegiem przez około półtorej godziny. Przygotowujemy sos: do garnka wlewamy sos, w którym dusiła się gęś. Wyjmujemy z niego rozmaryn i wszystko zagotowujemy. Następnie blendujemy i gotujemy jeszcze przez kilka minut. Potem przelewamy sos przez sitko do drugiego garnka, podgrzewamy ponownie i dodajemy zmrożone masło. Mieszamy, aby masło się rozpuściło i podgrzewamy. Gęś serwujemy pokrojoną w grube plastry z gruszkami, burakami oraz sosem. Można do niej podać puree ziemniaczane, kopytka czy pieczone ziemniaki. Źródło pod tym linkiem
przepis na racuchy z jabłkami bez mleka. terrina z kurczaka z pistacjami. gulasz z serc indyczych z warzywami. Przepisy na rosół z kury przepis magdy gessler w wyszukiwarce kulinarnej - wszystkie zbliżone przepisy do rosół z kury przepis magdy gessler. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!
Postanowiliśmy sprawdzić jak wyglądają cenowo propozycje wielkanocne u Magdy Gessler. Niektóre robią wrażenie. Magda Gessler często ocenia jakość wyrobów i potraw u innych. Jednak sama też firmuje sporo kulinarnych przedsięwzięć. W jej restauracjach czy delikatesach - jak sama mocno podkreśla - liczy się jakość. Nic więc dziwnego, że ceny nie mogą być niskie. Postanowiliśmy sprawdzić jak wyglądają cenowo propozycje wielkanocne u Magdy Gessler. Niektóre robią wrażenie. Magda Gessler podkreśla, że u niej "nie ma miejsca na miernotę". A jakość i składniki najlepszej jakości muszą kosztować. Znacie od lat moje przepisy, pasję, jakość. Te miejsca są jak spiżarnia smaku, zapachu, który wydobywa się i kusi już na ulicy. Do tego dążyłam - aby przyciągać was prawdą. Każde danie w karcie, każda słodkość, to nabity jak bomba w dobre składniki kulinarny rarytas. To nas różni od innych, pustych, pozbawionych smaku i dobrych składników posiłków. (...) Najlepsze gatunkowo produkty, których nie boimy się używać. Ba! Używamy ich do woli! Bo to nasza magiczna różdżka! Czarujemy nasze menu, wasze podniebienia - pisała kiedyś na Facebooku. Ile więc kosztują jej wyroby? Zobacz także: Magda Gessler sprzedaje zupę za złotówkę! Ustawią się kolejki? Restauratorka ruszyła ze specjalną akcją Ile kosztują świąteczne potrawy u Magdy Gessler? Świąteczne zakupy u Magdy Gessler można było zrobić w różnych miejscach. Jednym z nich jest znana w Warszawie od lat restauracja i cukiernia "Słodki Słony". Ta, poza zwykłą ofertą, przygotowała też menu świąteczne. I tak możemy kupić babę drożdżową - 50 zł, makowiec - 110 zł, sernik świąteczny - 70, czy różne rodzaje mazurków za 65 zł - kajmakowy, oczechowy, czekoladowy, pomarańczowy. Najdroższą pozycją wśród świątecznych słodkości jest tort wielkanocny za 300 zł. W menu "słonym" znajdziemy oczywiście świąteczny żurek w cenie 60 zł za litr, białą kiełbasę słotnicką duszoną w cydrze za 42 zł, jajka faszerowane (opakowanie) 22 zł, pasztet z gęsi 32 (za 250 g), pasztet wegański z cieciorki 29 zł (za 250 g), śledź z cebulką w oleju lnianym 55 zł, czy zimne nóżki złotnickie 22 zł. Jest też nieodłączny gość na świątecznym stole - sałatka jarzynowa za 50 zł. Kolejne miejsce kojarzące się ze słynną restauratorką i gwiazdą kulinarnych produkcji telewizyjnych to jej Delikatesy u Fukiera. Tam też dostaniemy barszcz biały wielkanocny na zakwasie w cenie 49 zł za 900 ml. Jest pasztet z dziczyzny i grzybów - 75 zł, nóżki jak dawniej 19 zł za słoik 200 g. Znajdziemy też wędliny - np. szynkę wiejską wędzoną na drzewie owocowym 32 zł za kg, a do nich chrzan - 16 zł za 235 ml. Zaskakiwać może cena chleba - za kilogram zapłacimy 35 zł! Ale w końcu, jak głosi sama nazwa, to "chleb Magdy" na zakwasie z mąki żytniej. Myślicie, że to drogo, jeśli weźmiemy pod uwagę jakość i markę? East News
Hity świąteczne takie jak pierogi z kapustą i grzybami to koszt 92 zł, uszka z kapustą i grzybami również w tej samej cenie, kapusta z grzybami to koszt 70 zł. Pasztet z żurawiną jest
choć gęsina bardziej się kojarzy z tradycją świętomarcińską, to warto sięgać po nią nie tylko w listopadzie. Gęsina to zdrowe i smaczne mięso. Świetnie smakuje gęś pieczona z jabłkami lub na kapuście, a żurek na gęsinie nie ma sobie równych. Ja postawiłam na pasztet - ta wersja domowej wędliny podbije podniebienia wszystkich biesiadników. A do tego żurawina lub ćwikła - będzie pysznie;) opublikowany: Julianna Bednarczuk Wędliny Pasztet Składniki: 2 gęsie udka (ok 1kg) 200g wątróbki z gęsi 200g podgardla wieprzowego lub tłustego boczku 2 cebule 1 marchew 1 pietruszka 3 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego gałązka rozmarynu 7 ziarenek jałowca 3 gałązki świeżego tymianku 50ml brandy lub koniaku 2 czerstwe kajzerki 4 jajka sól pieprz gałka muszkatołowa majeranek olej i bułka tarta do posmarowani i wysypania formy Ocena: (średnia z 159 głosów) Pasztet z gęsi - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Udka umyć, naciąć skórę, ułożyć na zimnej patelni, podgrzewać, żeby zaczął wytapiać się tłuszcz, a skórka się odwrócić na drugą stronę i również przyrumienić. Na patelni razem z udkami zrumienić też pokrojone w kawałki podgardle oraz przekrojoną na pół cebulę. Marchew i pietruszkę obrać, przekroić na 4 kawałki, dodać do mięsa. Dodać przyprawy (rozmaryn, liście laurowe, tymianek, ziele, jałowiec), zalać gorącą wodą, żeby mięso było na prawie całe przykryte płynem. Dusić na małym ogniu, aż będzie miękkie (ok 2godzin). Wątróbkę oczyścić z błon, dodać do mięsa, dusić jeszcze 20 minut. Mięso i warzywa wyjąć z bulionu, ostudzić. Kajzerki pokroić i namoczyć w bulionie z mięsa. Wszystko zmielić 2 razy. Masę mięsną doprawić do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową i majerankiem, wlać brandy, dodać jajka i wymieszać na jednolitą masę. Jeśli masa będzie za gęsta, można podlać pozostałym bulionem. Do wyrobionej masy można dodać np. pokrojone śliwki, żurawinę lub posiekane orzechy, jeśli lubicie pasztety z dodatkami. 2 keksówki (8x25cm) posmarować olejem, wysypać bułką tartą. Wyłożyć masę mięsną, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok 45 minut w temp. 180stC. Po upieczeniu pasztet wyjąć z piekarnika, pozostawić w foremce do wystudzenia. Gdy pasztet wystygnie i stężeje, wyjąć z foremki. Przechowywać w lodówce. Smacznego! Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Sprawdź dania, które zawierają też: gęś wędlina Podobne przepisy
Żeberka z grilla mocno kojarzą się nam z kuchnią amerykańską. Magda Gessler podzieliła się ostatnio swoją recepturą na idealną marynatę do grillowanych żeberek. Składniki mogą zaskoczyć, ponieważ głównymi nośnikami smaku tej marynaty jest whisky i cola. To połączenie jednak nadaje mięsu taki smak, że na długi czas nie zapomnisz tych boskich żeberek
Artykuły pasztet z gęsi magdy gessler - pasztet z gęsi magdy gessler (291) Informacje Przepisy Magdy Gessler w wykonaniu naszych użytkowników Informacje Przepisy Magdy Gessler w wykonaniu naszych użytkownikówMagda Gessler, jak mało kto, wpłynęła na kształt polskiej gastronomii. Nic więc dziwnego, że nasi użytkownicy bardzo chętnie korzystają z jej przep... 42 Informacje Kulinarne podróże Magdy Gessler Informacje Kulinarne podróże Magdy GesslerMagda Gessler zabrała już widzów w kulinarną podróż po Peru. Tym razem z ekipą TVN Style w aż dwóch dokumentach odkryje tajniki kuchni z różnych r... 56 Informacje Ile kosztują szparagi w restauracji Magdy Gessler? Informacje Ile kosztują szparagi w restauracji Magdy Gessler?Sezon na szparagi trwa w najlepsze nie tylko na targowiskach, ale również w restauracjach. Ile zapłacimy za nie w lokalu Magdy Gessler? Ceny widocz... 13 Informacje Befsztyk tatarski: jak przygotować ulubioną przekąskę Magdy Gessler? Informacje Befsztyk tatarski: jak przygotować ulubioną przekąskę Magdy Gessler?Tatar, zwany również befsztykiem tatarskim, jest jedną z najpopularniejszych przystawek kuchni polskiej. Danie oparte na surowym mięsie ma tyle sam... 3 Pokaż więcej
NfA5V39. 332 489 319 289 163 132 496 198 46
pasztet z gęsi magdy gessler